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Le goût des tomates

Didier LagetLes tomates sans goût, ne sont pas une fatalité, quand on a pas de jardin ll suffit juste de les acheter sur le marché, par exemple celui de Saint Cyr à côté de la Ciotat, en vérifiant qu'elle ne viennent pas de Rungis ou d'un producteur de légumes industriels, par exemple l'assassin de la tomate dont le nom rime avec rubéole.

Commentaire

voila , fini les tomates sucrées , le mistral souffle , le soleil est présent mais pas assez pour adoucir celles que l'on aime , avec un peu d'huile d'olive et quelques anchois ..... il faut attendre , mais , ça va être long .... viva los bocadillos !!!

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